三伏天養生

三伏天養生07.15.2020元始道長

三伏天的天氣特點：氣溫高、氣壓低、空氣濕度大，容易對人體健康有不利影響。庚子年，因為疫情，從年前辛苦到年中，三伏天更要小心謹慎不可怠慢。

入伏後，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱。進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比乾空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。很多病根兒是三伏天落下的。俗話說，進入小暑，上蒸下煮！。入伏後桑拿天也將頻繁出現，各類健康問題也接踵而來。

三伏天禁忌

千萬別犯，小心落下病根兒！

1.忌不開窗通風

三伏天不少人怕熱，閉窗室內吹空調。其實，潮濕悶熱、通風差的室內易引發中暑，而且使用空調不開窗換氣，空氣品質會變差，反而致病。

建議：每天開窗通風兩次以上，每次十五至三十分鐘。

2.忌只吃水果

三伏天身體出汗多、消耗大，易疲勞、沒胃口，不少人選擇吃點果蔬了事。吃不好，營養不夠，免疫力降低，就可能導致疾病。

建議：

(1)果蔬不能少：多吃點富含鉀的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、番茄、南瓜、豆類、土豆及芹菜等。

(2)多喝湯開胃：菜湯、肉湯、魚湯、蛋湯等，餐前少量飲用還能增加食欲。

(3)蛋白質一定有：適當吃些瘦肉、魚、豆奶、雞蛋等。

(4) 穀物不可少：出汗會丟失B族維生素，而穀類是B族維生素的良好來源。

3.忌冷風對著吹

空調冷風，頸椎對著空調吹，使頸背部肌肉受寒，造成頸部持續痙攣、後背酸痛等。

建議：室內空調溫度不要低於26℃，肩背部不要直對著空調，或者搭個披肩。

4.忌大口急喝水

大口大量喝水，水分會快速稀釋血液，使血量增加，加重心臟負擔。對於冠心病患者尤為危險。

建議：每次喝水別超二百毫升左右，以溫開水為佳，不要等到口渴再喝水，而是少量多次補水為宜。

5.忌冷飲不離手

霜淇淋、冷飲適當吃解暑，大量吃會傷身。長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，粘膜層變薄，出現粘膜水腫和糜爛。

建議：少喝冷飲，白開水才是解暑的最佳飲品。

6.忌直接沖冷水澡

炎熱的夏季，不能用冷水洗澡。人體經過冷水的刺激，會產生心跳加速、血壓升高、肌肉收縮、精神緊張等一系列刺激反應，對心臟、血壓產生不利影響。

建議：運動完後，最好先休息三十分鐘，待身上熱量散發後，或用毛巾擦拭，再洗澡。水溫不要太高，以36~39℃為好。

7.忌整天不出汗

養生要適應大自然的規律，該出汗時就出汗，因為出汗既能排走體內毒素，又能調節體溫。

建議：傍晚出門走一走，不要整天泡在空調房，微微出汗對身體好。

8.忌中午不休息

三伏時節應晚睡早起，但晚睡不是熬夜，也最好在二十四點前。因天氣炎熱，睡眠會受到一定影響，建議有條件最好睡個午覺，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。

建議：午睡以十五至三十分鐘為宜，午睡後可以輕微活動，喝一杯水，以稀釋血液黏稠度。

9.忌情緒激動

炎炎夏日，人難免會心浮氣躁，但激動情緒傷身體。比如生氣時，血壓會上升，我們的臉會漲紅，血管以及心臟部位所承受的壓力比正常情況下高出三倍以上。過分激動，對心臟也是有傷害的。

建議：當情緒激動時，要理智消解，通過轉移注意力等方法來消除怒氣，使心情得以平靜。

過好三伏天一定要防寒

入伏後有一個問題一般人都會搞混「伏天裡我們是不是要一心防暑？」錯，正好相反！要一心防寒！伏天開始，人體陽氣在一年中逐漸達到頂峰，血管處於擴張狀態，腠理開泄，一旦著涼，寒邪便容易趁機入侵。

三伏天防寒，就看這三招

1.避免冷風直吹

無論是開空調、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長時間直吹。夜晚睡覺時，門窗別開小縫兒，以防虛邪賊風。

2.護好兩個部位

咽喉和後心是人體最薄弱的地方，很容易受到風寒的侵犯。護好這兩個部位，有助於幫助身體緩衝低溫的寒氣。

3.飲食注意少寒涼

要少吃冷飲，尤其是孩子。小孩子陽氣正在成長中，過食冷飲，會比成年人受到的損傷更大，易出現鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及反復的扁桃體發炎、發燒、脾胃不和等問題。

三伏天食療三法則

一、入伏三葷

羊肉：逼走體內寒氣

把羊肉這種常見的冬令補品，放在三伏天來吃，其實是很有講究的。現在人們過於貪涼，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。這時疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節疼痛。

這個時候適當吃點暖性的食物，有利於發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解。

雞肉：補充恢復體力

人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。雞肉中含有大量蛋白質，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力！

豬蹄：豐富的維他命

三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

二、入伏三瓜

苦瓜：入伏祛痱子

苦瓜的苦，才是營養的關鍵和精髓。中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

絲瓜：入伏平痰喘

絲瓜含有豐富的維生素、礦物質植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。而且絲瓜可謂是三伏天裡清熱瀉火、涼血解毒的好幫手。絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。如果出現痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點絲瓜來緩解。

冬瓜：入伏增食欲

冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。而且冬瓜含水量較多還可以起到增進食欲的作用。由於不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

三、入伏三主食

頭伏餃子：平補效果好

頭伏吃餃子，餃子在中國出現的歷史時間已有一千多年，伏日人們食衣不振，往往比常日消瘦，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。頭伏吃餃子還有一定的科學依據。營養專家認為，伏天不能熱補或溫補，最好平補，餃子正適合平補。餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質等，營養豐富、容易消化。

二伏面：驅病敗心火

中伏是三伏天中最熱之時，用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅逐腠理之外邪。三伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水面，麵條出鍋後用涼開水過幾遍。麻醬要用水稀釋，醬油要用熱花椒油炸一下，醋裡滴上幾滴香油，把這些佐料澆到面上，再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食欲，而且敗心火。

三伏烙餅攤雞蛋：恢復補營養

到了三伏的時候，人體消耗已經到了一定程度，該瘦的人都已經消瘦了很多。所以，這個時候要適當多補充營養，恢復體力。

烙餅除了面裡的營養外，其他營養素都嚴重不足。這時如果加上雞蛋，就可以達到飲食多樣化及營養均衡的標準。