三伏天清熱去火

三伏天清熱去火07.12.2017元始道長

三伏天是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏天的伏就是指伏邪，即六邪（風、寒、暑、濕、燥、火）中的暑邪 。

三伏天，是一年最容易生病的四十天！此時清熱去火，體內毒素掃光光。三伏過不好，是要留病根的！三伏開始，不論男女都要熱養生！

一、為什麼三伏天最熱？

入伏後，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱。進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。

另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比乾空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

二、過不好三伏為什麼會落下病根？

其實很多病根都是三伏天落下的。俗話說，進入小暑，上蒸下煮！外加上入伏後，高溫、高熱、高濕的桑拿天，將頻繁出現，熱浪襲人，酷暑難耐，各類健康問題也接踵而來，比如中暑、心血管疾病、心衰等。

三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。

三、如何過好三伏呢？

入伏後有一個問題一般人都會搞混：伏天裡，我們是不是要一心防暑？其實，我們還需要防寒！

伏天開始，人體陽氣在一年中逐漸達到頂峰，血管處於擴張狀態，腠理開泄，一旦著涼，寒邪便容易趁機入侵。人們在夏季多喜吃冷飲，愛吹空調，這些過度貪涼的行為，都可能讓身體在無形中被寒邪傷害。

很多病，都是由於進食寒涼而導致陽氣受損，或過於貪涼致外邪入侵所致。千萬不要小看夏天的寒邪，此時防寒甚至比防暑還重要。

聽過冬病夏治？或者冬病都是夏天積累的嗎？這可能是因為，在伏天時期常做以下事情而導致了寒氣入體：受涼，如洗冷水澡、趟涼水、吹空調等，常吃冰涼的食物，如冷飲、冰鎮水果等。

後果多嚴重呢？有這樣一個病例，一位三十多歲的女性，夏季一天要吃五根冰棒，每天都要吹空調和風扇，兩年以後，她得了硬皮病，全身皮膚變硬變黑，並出現內臟損害，這就是寒邪由表入裡的嚴重後果。可見，萬一寒氣入體有多麼可怕。

四、伏天養生八個重點

(一)養氣

暑天容易傷氣，這將導致體力、元氣不足，機體功能下降。所以夏令養生尤其要注意養氣，以防到了冬天陽氣不足。

西洋參泡茶

夏天最好的補氣藥是西洋參，這是人參中唯一一個不上火、不傷陰的參，即便有陰虛、口乾口渴的問題，西洋參也照樣適用。

因為它是氣陰雙補的，特別是汗出過多，人覺得很疲憊、心慌的時候，適合用西洋參泡茶飲，對苦夏者很有利。

(二)養心

夏季宜注重護心養心。夏天出汗多，傷心陰、耗心陽，是心臟最累的季節，人五臟之中的心與夏相應，故夏季人們當以養心為主。有心臟病史的朋友們尤其要提高警惕。

常吃紅色食物

道醫認為，夏季養心，而心最喜歡的是紅色，所以，夏季宜多吃紅色食物。

比如紅棗、櫻桃、葡萄柚、藏紅花等，其中一些成分可以起到養心、溫陽、助眠的功效。

(三)健脾

夏天沒胃口、沒有食欲是不少人的通病。脾胃為後天之本，吃不好就會引發很多問題。

陳皮茶

1.食材及做法

可以在藥店買制好的陳皮，每次取十克、冰糖適量，用開水浸泡後代茶飲。

2.功效

這道橘皮茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效，適用於暑天肚子脹氣、消化不好，或者吃飯沒胃口時飲用。

山藥玉米糊

1.食材及做法

買點玉米粉和山藥粉，然後按3：1的比例煮成糊狀，食用後對脾胃很好。

2.功效

玉米屬於平補的食物，無論是哪種體質的人，都可以適當吃一些。玉米可調中健胃、益肺寧心，夏天很多人食欲不好，經常吃點玉米很好。

(四)祛濕

夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，則容易抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好。暑濕侵害人體可出現胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等症狀。

暑濕之氣乘虛而入，老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗，出現中暑症狀。

冬瓜蓮子粥

1.食材及做法

冬瓜一百克，蓮子八十克，水適量。冬瓜洗淨去瓤，切成小塊，蓮子洗淨，同煮成粥。

赤小豆薏米粥

1.食材及做法

赤小豆五十克，薏米五十克，水適量。將赤小豆、薏米用水浸泡二小時左右，同煮成粥。

(五)解暑

三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。

豆蔻煮水

1.食材及做法

將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清涼解暑，又不損傷脾胃的好飲品，三伏天裡可以適當喝一些。

2.功效

豆蔻發散鬱熱、祛濕的作用不錯。夏季炎熱，貪食瓜果冷飲，容易損傷脾胃陽氣，豆蔻性溫，歸脾、胃經，有溫脾胃陽氣的作用。

香荷飲

1.食材及做法

取香薷十克，荷葉十克(或鮮荷葉三十克)，陳皮十克，薄荷 五克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮三十分鐘，再加入薄荷煮五分鐘即可，服用時可加適量白糖調味，代茶飲。

2.功效

具有消暑理氣、祛濕解表的功效。

(六)清火

夏天與心相應，人到夏天都上心火，而這也是對身體最大的消耗。這個心火有時會導致口瘡、心煩、失眠等病症。

蓮子心

1.食材及做法

如果心煩、失眠、舌尖上還有口瘡，可以用蓮子心二十顆，也可以加上綠茶，用開水沖泡後飲用。

2.功效

伏天養生必備蓮子芯，就是蓮子中間的綠芯，能清熱去火，主要清的是心火。

(七)清熱解毒

夏季容易使人熱毒過盛，養生最重要的一點便是清熱解毒。

綠豆湯

1.食材及做法

如果要喝綠豆湯，煮的時間就應加長，以三十分鐘到一小時為宜，豆子煮爛到開花，湯變得渾濁，喝起來有沙沙的感覺，這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好。

2.功效

綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等功效，對於輕度中暑、頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱等症狀具有較好的作用。

(八)安眠

夏天晝長夜短，且夜間溫度也較高，導致一些人夜間休息得不好。根據道醫的說法，如此陰陽失衡，會加大心血管疾病的發作風險，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發作頻率提高。

蜜汁藕

1.食材及做法

將鮮藕用小火煨爛後，切片後加適量蜂蜜當涼菜吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。

2.功效

很多地區有暑天吃蜜汁藕的習慣，有清熱、養血和除煩的多重功效。

五、伏天有四怕

(一)腸胃最怕涼

夏天，霜淇淋、冷飲、冰凍水果，吃起來那叫過癮！但夏季也是腸道疾病的高發期，專家建議，這個季節少吃太涼的東西，尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為了及時給腸胃保暖，吃涼拌食物時，不妨加點薑或芥末，可以暖胃、殺菌。

(二)頸椎最怕吹

天氣熱，自然很多家庭都長時間開著空調，頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎症，造成頸部持續痙攣、後背酸痛等後果。

建議室內空調溫度不要低於二十五攝氏度，肩背部不要直對著空調。如果溫度不能自行調節，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。

(三)眼睛最怕曬

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，並引發各類眼疾。如果要在上午十點到下午四點外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘。太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳。

(四)血管怕刺激

血管就像一個橡皮水管，彈性會隨著溫度的變化而改變，天冷時會變脆、收縮，血壓也會升高；天熱時會變軟、擴張，血壓也會隨之降低。夏天如果頻繁出入溫差很大的空調房，血管就會受到刺激，很容易出現痙攣，導致血栓脫落、血壓不穩，誘發中風、心梗的急症。