清明節的風俗

清明節的風俗04.03.2020元始道長

清明節有許多失傳的風俗，曾有踢足球的活動，古代稱為蹴鞠。還有如戴柳、射柳、打秋千，據載，踏青，放風箏等。

這裡挑放風箏略說。彼時，孩子大人們於清明以物載道「放飛腳步」，放的風箏上面安有竹笛，經風一吹能發出響聲，猶如箏的弦拔灑出的妙音，後世風箏之名就是這樣的來歷。其實這遠古的玩具就是祖宗埋藏的天道，今世的風箏已然是純粹的孩童玩具，老者消磨光陰等死的工具。悲哉後世！偉哉遠祖！

天賦異稟的華人，不但賦予清明這個偉大的節日娛樂的文化，還賦予了這個時節吃的文化。

清明節吃什麼？是的，論吃，華人絕對是人類的祖師爺。看那四川人、廣州人、上海人、北京人…五湖四海的中國人，無論是談情說愛、禮尚往來、政商市井、大事小物無不是來飯桌上解決問題。美食在中國人的節日裡，有著無可取代的地位。清明節的吃法，每個地方的人不同，這裡舉三個地方略說。

帝都的吃法：北京不是沒什麼好吃的，是好吃的都給遺失了。如清明節寒食十三絕就冠壓群芳，可能已經無法籌齊這十三絕。寒食十三絕名字，放江湖上就透露著鶴立雞群的氣質，先聲奪人。十三指的是十全十美，加福、祿、壽三者。寒食十三絕裡的的艾窩窩有深意，這艾窩窩的關鍵字是艾，真正的艾窩窩裡面的餡是加工過的艾草。

其次是西北西南。西北地方在清明節吃艾葉糍粑，其實就是艾窩窩的兄弟版。每年清明時節前後，是艾草生長最好的季節。食用艾葉糍粑醒脾理氣、驅寒祛濕、升陽溫通，是很多地區清明時節的傳統食品，南方多會食用艾葉糍粑。在清明節艾的世界裡，還有一種食品是艾飯，是客家人必備的傳統食品。客家人有句老話，稱「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」，這些都是俗藏大道的傳承。

清明節還有稱為清明果的食物，清明果的皮是艾葉，餡很講究，有熏肥腸伴芥菜末，有豆腐乾和著韭菜，還有其他各類美味的搭配。面和餡都準備完畢，最後包果，包果和包餃子有異曲同工之效，但清明果更精緻。上海人在青明節吃青團，而今國際都市的上海、小資的上海，不知道還懂這種高級的吃法不。文化底蘊深厚的山東等地則保留了寒食節的吃法。

誰說上古先人沒有藏道於吃呢？

誰說節氣不是食節呢？不是。也是。