冬至吃餃子

冬至吃餃子12.22.2015元始道長

一到冬至，中國人大都吃餃子。小時候以為，冬至吃餃子是因為怕凍掉耳朵，後來才知道，原來是為了紀念河南偉大的鄉賢張仲景。

傳說，張仲景告老還鄉的那年冬天，南陽大雪紛飛，白河邊上許多無家可歸的人衣不遮體，耳朵都凍爛了。

張仲景命人在南陽東關架鍋，將祛寒的食材與藥材在鍋裡煮熬，撈出來切碎。再用面皮包成耳朵狀，下鍋煮熟後，施捨給乞藥的病人。這就成了餃子的來歷，而那一天，恰好是冬至。

餃子，寓意交子。因為冬至日，陰陽爭，陰窮而陽萌。用吃餃子表達對一年農事活動的慶賀，也表達對來年五穀豐登的期盼。餛飩，狀如雞卵，以喻宇宙之初，盤古開天闢地，人類和萬物得以生存繁衍。

以此表達對先祖的崇敬和感恩之情。而南方吃的米丸，象徵太陽，寄寓了人對新生的期盼。