小寒節氣的來歷01.06.2017元始道長
小寒是一年二十四節氣中的第23個節氣。小寒時,太陽運行到黃經285度,時值西元1月6日左右(1月5日~7日)。小寒之後,我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。俗話說,冷氣積久而寒。此時,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為小寒。
氣候觀測資料表明,中國大陸大部地區從小寒到大寒節氣,這一時段的氣溫是全年最低的,三九、四九冰上走和小寒、大寒凍作一團及街上走走,金錢丟手等,古代民間諺語,都是形容這一時節的寒冷。由於氣溫很低,小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。
為什麼叫小寒而不叫大寒呢?這是因為節氣起源於黃河流域。月令七十二候集解中說月初寒尚小…月半則大矣,就是說,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。又由於小寒還處於二九的最後幾天裡,小寒過幾天後,才進入三九,並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以稱為小寒。位於小寒節氣之後的大寒,處於四九夜眠如露宿的四九也是很冷的,並且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應,所以成為大寒。冬至是北半球太陽光斜射最厲害的時侯,那為什麼最冷的節氣不是冬至而是小寒到大寒呢?我們知道,一個地方氣溫的高低與太陽光的直射、斜射有關。太陽光直射時,地面上接受的光熱多,斜射時,地面接受的光熱就要少,這是主要原因;其次,斜射時,光線通過空氣層的路程要比直射時長得多,沿途中消耗的光熱就要多,地面上接受的光熱也就少了。冬天,對於北半球,太陽光是斜射的,所以各地天氣都比較冷。太陽斜射最嚴重的一天是冬至,這樣說來,冬至應該最冷?其實不然,最低氣溫卻是出現在,冬至後一個月左右的小寒和大寒期間。這是因為,冬至過後,太陽光的直射點雖北移,但在其後的一段時間內,直射點仍然位於南半球,我國大部地區白天的熱量收入,還是頂不住夜間向外放熱的散失,所以溫度就會繼續降低,直到收入和放出的熱量趨於相等為止。這類似於一天中最高溫度不是出現在中午,而是在下午2點左右的原因。至於小寒和大寒節氣哪個更冷?這個問題並沒有一個確切的答案,歷史資料統計表明:不同地點、不同年份情況不盡相同,一般來說,北方大寒節氣的平均最低氣溫,要低於小寒節氣的平均最低氣溫;南方則反之。
小寒中的三候,其物候反映分別是:一候雁北鄉;二候鵲始巢;三候雉始。在候鳥中,一候,陽氣已動,大雁開始向北遷移,但還不是遷移到中國大陸的最北方,只是離開了南方最熱的地方;二候,喜鵲此時感覺到陽氣而開始築巢;到了三候,野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。
小寒的習俗
小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產農事、生活習俗。農事上,北方大部分地區地裡已沒活,都要進行歇冬,主要任務是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過去,牛馬等牲畜就是一家的主要勞力,需特別養護。小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜禦寒更加謹慎,單獨鋪上草墊,掛起草簾擋風。講究的人家會用溫水餵飲牲畜,儘量減少牲畜的體能消耗,預防疾病,並且在飲水中加入少許鹽,補充冷天牲畜體內鹽分的流失,增強牲畜的免疫力。平日我們到見牲畜舔牆根、喝髒水的現象,就是牲畜缺鹽,以舔舐牆根泥土中鹽鹼、或從髒水中攝取鹽分的表現。南方地區小寒節氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強冷空氣,則在地裡灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過最冷時節。根據多年農事經驗,人們往往會以小寒氣候推測來年的氣候變化,早早做好農事計畫,如山東地區就有小寒無雨,大暑必旱、小寒若是雲霧天,來春定是乾旱年的俗語。
生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說三九補一冬,來年無病痛,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。據津門雜記記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水準提高了,各種蔬菜肉食,四季都有,不再像過去那樣,為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
小寒的疾病預防
天漸寒,尚未大冷。隆冬三九也基本上處於本節氣內,因此有小寒勝大寒之說。小寒之後,中國大陸氣候開始進入一年中最寒冷的時段,一定要注意防寒防凍,尤其是有呼吸道疾病、心腦血管疾病的人,不可大意。
呼吸系統疾病
呼吸系統疾病受天氣影響最大。寒潮是呼吸系統疾病的一道坎。低溫使得呼吸的局部溫度很低,毛細血管收縮,黏膜上皮的纖毛活動減慢,氣管排出細菌的功能減弱,同時由於乾燥,呼吸道黏膜彈性減少,免疫力下降,排泄異物的功能減退,導致細菌及病毒在呼吸道生長。
胃腸病
在寒冷天氣,胃腸道的活動增加,腺體分泌旺盛,胃和十二指腸潰瘍患者往往頻發上腹痛、反酸、上消化道出血等也多數發生在寒冷的季節。
心腦血管病、呼吸道疾病
心腦血管疾病一年四季都有發生,但在寒冷的冬季發病率更高。冬季嚴寒,血管收縮,血壓易升高,中醫認為,人體內的血液,得溫則易於流動,得寒就容易停滯,所謂血遇寒則凝,說的就是這個道理。在小寒節氣裡,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患中風者增多。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人,氣溫下降就要添加衣物,不要等到感覺冷了再添。
呼吸道疾病是冬季季節性疾病,容易感冒的人,有哮喘、肺氣腫、氣管炎、慢支病史的人要注意防範病情復發。
小寒養生四原則
小寒養生要以養腎為先
中醫上有一年四季中春應肝,夏應心,長夏應脾,秋應肺,冬應腎的原則,所以冬季最應該養腎,而且也是養腎的最好時機。那麼,面對如此寒冷的天氣,究竟如何養腎呢?
1、按摩養腎療法
按摩療法是冬季養腎一種很不錯的有效方法。推薦兩種按摩養腎的療法:一是搓擦腰眼。兩手搓熱後緊按腰部,用力搓三十次。所謂腰為腎之府,搓擦腰眼可疏通筋脈,增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱,在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法,可增強人體的免疫功能,起到強腎固本,延年益壽的作用。
2、冬季養腎要注意起居
冬季養生養腎,在起居上宜堅持早睡晚起。避寒保暖,空氣新鮮。因為冬季晝短夜長,人們要儘量早睡早起,穿貼身柔和的衣物,多呼吸新鮮空氣,多曬太陽,以保持人體的體溫、體力及正氣。
3、藥食同源補腎
傳統中醫認為,藥食同源,我們平時所食用的食物有很多實際上也是中藥,比如:山藥、枸杞、核桃、芝麻等,平時也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類溫腎補腎的食物。中醫還認為五穀可以補腎,歷代養生家一直提倡健康的飲食,需要以五穀為充,五果為養,也就是說人每天必須攝入一定量的主食和蔬菜水果。主食攝入不足,容易導致氣血虧虛,腎氣不足;五果含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素,因可生吃,可獲得更多的營養成分,所以經常食用,可輔助五穀使人體獲得更全面的營養。因此,平時適當攝入一些益腎、養血的食物,對處於亞健康狀態下的人們是大有裨益的。
小寒節氣養生衣食住行
中醫上素有春夏養陽,秋冬養陰之說,也就是說冬季時節養陰養腎、防寒平陽是關鍵。那麼在小寒節氣即將到來的時候,面對冬季的天寒地凍,我們究竟該如何正確養生保健呢?
起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的節氣之一,此時在起居上一定要注意保暖。
中醫認為寒性凝滯,寒性收引,天氣寒冷,則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對於老人家,則在保暖的同時還要注意通風,密切防範心腦血管疾病的發生。
飲食保養 滋補防寒
冬季天氣寒冷,此時也正是陰邪最盛的時候,也就是中醫上所謂的陰邪。從飲食養生的角度而言,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰,結合食物之性來選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鮁魚和海蝦等,其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然對體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補、少食為好。
適當鍛煉 強身健體防病
民諺曰:冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗。這說明了冬季鍛煉的重要性。在這乾冷的日子裡,宜多進行戶外的運動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態平和,增添樂趣。在此節氣裡,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患中風者增多。中醫認為,人體內的血液,得溫則易於流動,得寒就容易停滯,所謂血遇寒則凝,說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒養生注意事項
民間有句諺語:小寒大寒,冷成冰團。小寒表示寒冷的程度,從字面上理解,大寒冷於小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷,可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。常有冷在三九的說法,而這三九天又恰在小寒節氣內。之所以叫小寒而不叫大寒,是因為節氣起源於黃河流域,月令七十二候集解說:月初寒尚小…月半則大矣。按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用九九消寒圖來避寒,如今各種藥膳火鍋,成了全國百姓消寒壯熱的美味佳餚。正因如此,很多人忽略了合理進補的問題,特別是青年人,自恃體強而暴飲暴食,饑飽寒熱無度,最終引來無窮後患。
唐代名醫孫思邈指出:安生之本,必資於食,…不知食宜者,不足以生存也,…故食能排邪而安臟腑。說明飲食物對人體的作用。小雪節氣雖已數九寒天,人們大補特補無可非議,但進補當中不可無章無法,應本著因人施膳的原則,瞭解飲食宜忌的含義,元代飲食須知強調:飲食,以養生,而不知物性有相宜相忌,縱然雜進,輕則五內不和,重則立興禍患。所以提醒諸位在進補時不要被五味之所傷,青年人更應根據自身情況有選擇地進補。
一般說來,青年人機體代謝旺盛,所需蛋白質和熱量較老年人多,而熱量主要來源於碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源於糧食之中,故青年人應保證足夠的飯量,注意粗細糧的比例搭配,並攝入適量的脂肪,在選用藥膳進補時應考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點,往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客青春痘,學名痤瘡,它給年輕人帶來無盡的煩惱。
說到進補,自古就有三九補一冬,來年無病痛的說法。人們在經過了春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補即可及時補充氣血津液,抵禦嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合,以溫補為宜。
常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰,結合食物之性來選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鮁魚和海蝦等,其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。
PS:
這裡向年輕朋友簡單談幾句痤瘡的病因和預防。痤瘡是一種毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病,究其病因和內分泌功能障礙有關,而皮脂腺活動是受內分泌和精神因素影響的。青少年時期由於體內雄性激素水準增高,皮脂分泌增多,導致皮脂淤積,形成毛囊口角化栓塞,增多的皮脂不能及時排除,因而形成了痤瘡。為避免痛苦發生,首先要注意個人衛生,溫水洗臉常洗澡,少吃油膩辛辣寒涼食品,多吃水果蔬菜,避免便秘發生,禁止用手擠捏,否則痤瘡消退疤痕依在。在治療上中醫將其分為四型:肺經風熱,脾胃濕熱,沖任不調,熱結血瘀型。方藥分別用[枇杷清肺飲]加減,[龍膽瀉肝湯]加減,[加味逍遙散]加減,[四物湯]加減。總之,得了痤瘡要及時請大夫診治,切不可自行處理。
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