過年習俗

過年習俗01.30.2014 元始道長

臘月二十三，俗稱小年，傳說這日是灶王爺上天之日。一早擺上糖果送灶王爺上天。

臘月二十四，送神，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。

臘月二十五，推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。

臘月二十六，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。

臘月二十七，宰年雞、趕大集，春節所需物品都在此日置辦之中。

臘月二十八，打糕蒸粿貼花。古人以桃木為辟邪之木，後被紅紙代替。

臘月二十九，上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。

大年三十，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風。

大年初一，金雞報曉。晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。

大年初二，金雞報春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵

大年初三，肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家，禮物帶雙數。

大年初四，三羊開泰。灶王爺要查戶口，恭迎灶神及諸神回民間。

大年初五，福牛耕春。五路接財神，東西南北中，財富五路通。

大年初六，馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。

大年初七，人夀年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。

大年初八，放生祈福。眾星下界之日，制小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。

大年初九，玉皇天誕。是主宰天界最高的神，人們都會舉行祭典以表慶賀。

大年初十，祭石感恩。有天還有地，人畜房米麥百穀都生地。

正月十一，祭奉紫姑。深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護神。

正月十二，搭建燈棚。元宵節將近，開始做元宵賞燈的準備工作。

正月十三，灶下點燈。預放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈。

正月十四，臨水娘娘誕辰，又稱順天聖母。是拯救難產婦女的神仙。

正月十五，夜照田蠶（神）。觀顏色判斷一年的豐歉，後演化為元宵節觀燈。

開正

每年農曆大年初一至初五稱為「新正」年頭，大年初一稱為「開正」，家家戶戶會舉行祭拜神明和祖先的活動，祈求自己及子孫在未來新的一年裡，能夠諸事平安、萬事大吉昌。開正的時辰，要隨著每年歲時日子的喜忌擇一吉時，打開神明廳堂的大門(城市公寓大廈住家門戶)，點香祭拜并放鞭炮，稱為「開新正」。

開新正祭拜的對象是神明和祖先，所以要在神明廳進行。祭拜神明的桌面分為頂桌及下桌。

頂桌：準備鮮花兩束(忌用白色)，柑橘(代表甘甜與圓滿)，甜糕(年糕，表示年年高昇)，發糕(表示發財)，蘿蔔糕 (彩頭糕表示好彩頭)，長年飯(白米飯一鍋表示豐衣足食)，壽麵 (麵長120公分，有人用120公釐，須紮上紅紙，表示延壽)，三杯清茶或甜茶(如紅棗茶、福圓茶)，甜點(如甜花生仁俗稱土豆仁、紅棗、冬瓜糖、土豆糖、麻荖、米荖意指吃到老老老)，糖果等供品。其中長年飯、年糕、發糕及蘿蔔糕上面要插著飯春，表示年年有春(年年有餘)和發財如意。

下桌：擺放三牲，四菓，應景節慶之敬品及金紙(壽金、四方金、大福金)。

祭拜祖先：準備十二碗菜碗(全素)及飯，五個碗(敬酒用，酒敬五巡，拜完後中間碗酒灑化在燒化的金紙上，用酒澆一圓圈，稱為圓或元或稱為鑳錢)五雙筷子(或者十個碗十雙筷子)。金紙(大銀或稱蓮花銀、小銀、四方金)。

開新正禁忌：

初一不吃粥：避免一年到尾都要靠吃粥過日子，甚至於有人認為，一年內如果有遠行時，會遇上大風大雨。

初一不煎粿：因為煎粿要煎到散赤(台語)，散赤意指貧窮。新正期間不掃地，倒尿桶，怕家裡的財運和福氣都掃走、倒走。

新正期間不打人(含小孩)、不罵人、不啼哭、不說不吉利的話、不動刀(殺生)、不睡午覺。不下田工作。

接神：

由於十二月二十四日灶君必須上天述職，稟報人間善惡，至正月初四日會再返回人間，繼續接受祭拜與監察人間的善惡。因此該日必須虔誠的迎接神明下凡，故稱接神日。

接神時間，早、晚各依自己慣例，在神明廳準備三牲或四果，金紙(壽金、四方金、大神馬或甲馬)。

大神馬或甲馬：接神時的交通工具、車隊，以示接神的誠意莊重，又稱接神紙。

開市：

每年新正，也就是一年的開始，我們的民族性均認為好的開始就是成功的一半，所以每年都會擇一吉日，開市迎財神的到來，祈求日後一年大發利市、財源廣進、生意興隆。並用紅紙書寫，張貼甚或發紅包給員工，新春團拜或設宴招待親友等。開市時間，大都不超過午時。

祭拜地點有神明廳時應在神明廳或店面安置神位處所，如果沒有，那就在店面工廠前門，祭品三牲、四果或果品，金紙：壽金、四方金、大福金。拜完須放鞭炮。

天公生：

正月初九天公生，天公是指玉皇大帝，民間認為天上最大是天公，地上最大是母舅公。所以要拜這麼崇高神聖的天公，必須沐浴、更衣、穿戴整齊，並依長幼順序上香，並行三跪九叩禮，民間一般認為求神、求天公最靈，因為天公最大，只要天公答應，凡事都會順利。

拜天公的地點，最好選擇能見天見地的地點，所以最好是神明廳前面的大埕，現代都市的公寓大樓，神明廳都在樓上，外面如有空地，外面最好，其次是在神明廳有吊三界公爐下面(有稱為天公爐) ，再其次是將八仙桌往神明廳門口或向外面的窗戶向天的方向祭拜。

拜天公的擺設，拜天公分為大、中、小三種，大則如謝神、還願、入宅安香、取媳婦等，供桌比較特別，需設頂桌和下桌，下桌又分前後桌，五營兵將桌及婆姊桌，共三桌或五桌。頂桌一般是以長板凳將八仙桌墊高，八仙桌四個底各放一疊壽金，名為凳金腳，壽金墊法以丁字，稱為凳丁字腳，前兩腳壽金放直，後兩腳壽金放橫。下桌放在長板凳的前後，頂桌前面需繫上桌巾(神桌專用的) ，並在頂桌兩旁繫上有頭有尾的甘蔗(整支含根部，意指有頭、有尾、有節，步步高昇之意) ，甘蔗尾再以紅線繫在一起，桌上放三盞燈座，兩旁掛高錢、花治錢，中間擺上香爐，邊旁放鮮花、燭台、清茶(三—五杯) ，桌上擺放五牲(現代人改以素食材為主)、五果、五菜碗、壽麵、紅湯圓、發粿。桌下右邊橫桿掛5—7顆粽子(拜好時由主要人士解開，意指解開所有結頭)。

下桌(眾神桌) ，擺放五座中燈、小燈及小神燈、香爐、燭台、三牲、四果、菜碗、果品。

後桌亦擺放菜碗等敬禮物品，用以拜地府用，旁邊有五營兵將桌及婆姊桌，亦擺放菜碗等敬禮物品。後邊旁擺上生豬全隻、角羊全隻。門口邊桌擺上生魚、生雞、生鴨或生鵝，並貼上對聯。

金紙分為天公一份、眾神一份、地府一份、兵將一份、婆姊一份、另外準備一份進錢、一份補運。份量多寡有高功道長指示。以上為大排場拜天公。

中排場拜天公，頂桌與大排場相似，下桌不擺放燈座及燭台，敬物相似，無五營兵將桌及婆姊桌等其他邊桌。金紙分為天公一份、眾神一份。

普通小排場拜天公，不用頂桌，只有一桌。不用燈座，桌上擺放香爐、燭台、清茶(五杯) 、酒(五杯) 、五果、五菜碗、壽麵、紅湯圓、發粿及三牲。金紙為天尺金、太極金、壽金、四方金、大福金(五色金) 、保運錢及花仔錢。

上元節：又名元宵節

農曆春節一直延續到正月十五日元宵節提燈籠、賞燈籠過後，才算真正的恢復正常的生活秩序。上元節又稱為小過年，是漢族傳統重要節日之一，也是三官大帝中天官大帝的聖誕日，俗稱三界公，神格與玉皇大帝同樣尊貴。每年農曆正月十五日即上元節，民眾會在該日凌晨子時起祭拜天官賜福大帝，當日也祭拜神明、祖先、地基主，家中有小朋友的也會祭拜床母，宮廟晚上也會舉辦賞花燈及猜燈謎的活動。民間有一傳說：鑽燈腳，生卵葩(走花燈下生兒子)。因為燈台語讀音丁，因而產生許多求子的風俗。

拜天官賜福大帝與拜天公相似，祭拜方式與準備的供品相似，也分頂桌及下桌，地點：有外埕在外埕，有外面在外面，有三界公爐在三界公爐下，或門口或窗邊見天之處。

頂桌上放三盞燈座，中間擺上香爐，邊旁放鮮花、燭台、清茶五杯，酒杯五杯，五牲(現代人改以素食材為主)、五果、五菜碗、壽麵、紅湯圓、發粿、甜料、糖果。

下桌放三牲、四果、菜碗、發粿、甜料、糖果、香爐、燭台。

金紙：頂桌為天尺金、太極金、壽金、四方金、大福金(五色金) 、保運錢及花仔錢。下桌為壽金、四方金、大福金。

一般沒用頂桌者，不用燈座。金紙為天尺金、太極金、壽金、四方金、大福金(五色金) 、保運錢及花仔錢。

一般而言拜大神的東西可以拿來拜小神，拜神的東西可以拿來拜祖先。民間所謂：一付牲禮從頭拜到尾，就是這個道理。拜神明一般而言在早上，尤其早「卯」最為民眾喜愛。

拜祖先最好在中午之前。俗話說：早忌晚節。就是這個道理。