喝茶

喝茶11.23.2018元始道長

今日，您喝茶了嗎？晚來天欲雪，能飲一杯無？喝茶，洗盡古今人不倦。

又是一年小雪時

小雪，是二十四節氣中的第二十個節氣。小雪和雨水、穀雨、寒露、霜降等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。小雪一般落在西元11月22至23日，這時太陽到達黃經240°。

古人稱「雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭」，這時由於冷空氣南下，中國北部溫度會逐日下降，使氣溫降到0℃以下，於是降水就變成了雪，但雪量還比較小，所以稱小雪。

一候虹藏不見：氣溫降低了，北方以下雪為主，不再下雨，因此也見不到雨虹。

二候天氣上升地氣下降：天地間陽氣上升，陰氣下降，陰陽不交，天地不通，萬物失去生機。

三候閉塞而成冬：天地閉塞，進入了寒冷的冬天。

如果立冬還有些秋意，小雪，則真正標誌著氣候轉冷，雨水遇寒，則化雪，霏霏綏綏，天地就變得靜了。寒日蕭蕭夜來霜，圍爐煎茶暖身忙。

小雪節氣恰值農曆十月初，藥王孫思邈在其十二月修養法中寫道：「十月心肺氣弱，腎氣強盛，宜減辛苦以養腎氣。勿傷筋骨，勿泄皮膚，勿妄針炙，以其血澀，津液不行。」從人的氣血運行角度來說，從立冬到冬至這段時間，一陰剝陽氣血最弱，宜溫養忌寒涼。

天氣寒冷，穿很多衣服一樣手腳冰涼怎麼辦？冬季禦寒，喝茶是一大辦法，但該喝哪種茶，才對呢。近年來，台灣不少茶企紛紛引進了優質茶樹，專業人士也分析，後發酵的高山茶，其茶葉在微生物的作用下，會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助禦寒，適合虛寒體質者喝。

據瞭解，烏龍茶和紅茶是台灣不同類型茶葉的代表，都有降脂功效。此外，高山烏龍茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。烏龍茶的喝法也比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。